制度落实,责任明确。为了保障校园饮食安全,江苏师范大学附属正德高中校长室联合后勤集团走进食堂和生活服务中心开展食品安全专项检查工作,深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
校园食品安全交流会在行政楼会议室举行。陈留庚校长主持会议,林开俊副校长对学校食品卫生安全管理与操作规范进行再强调,必须从思想意识上筑牢健康防线。
参加会议人员走进学校食堂,仔细检查学校食堂的卫生情况,对学校食品安全管理制度、餐饮文化墙设计、用电用水安全、从业人员健康证、食材采购、食物制作、环境卫生、食品贮存、餐具消毒、食品留样等展开系列检查,确保每一项工作都能做到源头可控,有据可查,确保师生“舌尖”上的健康和安全。
陈留庚校长要求学校食堂的运营管理要遵循法律、法规要求,严格落实校长陪餐制,鼓励学生家长参与监督,建立完善学校各项食品安全管理制度,提高学校食品安全管理水平。
领导一行来到学生服务中心,检查组对超市商品的摆放、保质期、卫生环境、消防设备、以及储存条件等进行检查,要求工作人员严把食品、学习用品、生活用品采购质量关,严禁采购不合格厂家或小作坊物资,要求超市对货架收纳乱象立即整改,并加强食品安全和消防意识,确保校园安全。
正德高中将持续深入开展校园食品和消防安全排查整治专项行动,确保专项行动取得扎实的成效,全力筑牢学校食品安全防线。